Debreceni étterem és csónakház

Tóth Attila diplomamunkája

Tóth Attila diplomamunkája

A program kiválasztása
A diplomatervem helyszíne a hazánk legelső védett természeti területe az 1082 hektáron elterülő Debreceni Nagyerdő és azon belül a Csónakázó tó. Jelenleg egy esti szórakozó hely és söröző uralja a tavat, ami nappal bezárt ajtajaival és kerítéseivel inkább kirekeszti az arra járót. Üzemel egy kis csónakház is, ami viszont a csónakok bérbeadásán kívül semmi egyébbel nem kecsegtet. A tavat északról erdős terület határolja, keleti és nyugati oldalán két csekély forgalmú út fekszik, déli szomszédja a tizenkét emeletes hotel nagyerdő toronyépülete. A közelben lévő állatkert, vidámpark, fürdő miatt a tó körül jelenleg parkolók sorakoznak, amiket átfogalmazva, kultúrált díszburkolattal ellátva megtartandónak véltem.

A Nagyerdő varázslatos környezete számos szabadidős programnak a helyszíne. Területén található többek között az Aquaticum Gyógy- és Fürdőközpont, a Vidámpark, az Állatkert, a Debreceni Egyetem, az Egyetemi Botanikus Kert, és a Békás-tó. Jelenleg a csónakázó tó viszont nem kap elég figyelmet. Ezt részben annak vélem, hogy most a tó partján nincs semmilyen funkció, ami a tó köré csalogatná az arra járókat. Hiányosságot mutat a terület a sétautakat illetően is, hiszen nincsenek sem kerti bútorok, sem hangulatos burkolt felületek. Ezért éreztem valós feladatnak egy új étterem és szórakozóhely tervezését, amihez a tó téli-nyári használatának további igényeinek kielégítésére egy csónakház kapcsolódik büfé-kávézóval a csónakázók és korcsolyázók számára.

Az épület ismertetése
Az épületet két külön blokkban telepítettem, azonban azokat egy vasbeton tető alá vontam amely az épület két végén falban folytatódik. A egyik elemben a csónaktároló, gépészet, öltöző és büfé-kávézó található, ami télen és nyáron egyaránt képes az évszakhoz igazodó, de egyformán nívós kiszolgálásra. A másik elem, az étterem és szórakozóhely valamint az azokat kiszolgáló konyha és háttér helyiségeik. Ez a blokk kétszintes. A konyhaüzem a földszinten van, míg az étterem fogyasztótere galériás kialakítással kétszintes, amit az emeleten egy bár és egy részben fedett-nyitott nagyméretű tetőterasz egészít ki, ami kintről közvetlenül is megközelíthető. Mindkét blokk északi és déli homlokzata padlótól a tetőig struktúrált függönyfal, így a külső és belső terek kapcsolata intenzív, az épület maga pedig transzparens jellege miatt beleolvad a környezetbe. A ház érdekessége a fehér mázas kerámia burkolat, ami a tető alsó és felső felületén, illetve a bütü homlokzatokon jelenik meg, ami a vízparthoz kapcsolódó élményt erősíti.

Az épület szerkezetét tekintve monolit vasbetonvázas épület merevítő monolit vasbetonfalakkal. A függőleges teherhordást vasbeton pillérek és homlokzat előtt végigfutó festett acélköpenyes vasbeton oszlopok adják. A vízszintes teherhordó szerkezet szintén monolit. Homlokzati kialakítása az északi és déli homlokzaton nagy függönyfalakkal történik látszóborda nélküli kivitelben. A tömör feleletek festettek, vagy fehér mázas kerámiával burkoltak.

Az épület próbál a Csónakázó tó emblémája lenni.

Konzulensek:
építészet: Klobusovszki Péter
épületszerkezettan: Velősy András
gépészet: Viczai János
tartószerkezettan: dr Geszler Rudolf
építé kivitelezés: dr. Nagy Pál