Építészet és élelmiszer-önrendelkezés

Az Építészfórum öko-retro-bio-grín című rendezvénysorozatának második beszélgetése október 26-án, HÉTFŐN este a FUGÁ-ban látszólag az építészettől távoli, de ahhoz mégis ezer szálon kapcsolódó témát jár körül.

Földalatti Beszélgetések a FUGÁ-ban

Az öko-retro-bio-grín rendezvénysorozat 2. beszélgetése

időpont: 2009. október 26. hétfő este 19.30 órakor
helyszín: FUGA - 1052 Budapest, V., Petőfi Sándor utca 5.

téma: építészet és élelmiszer-önrendelkezés

Mi dolga lehet egy építésznek a multik ellenében létrejövő közvetlen kereskedelmi hálózatokkal vagy a GMO-mentességgel? Az Építészfórum öko-bio-retro-grín című rendezvénysorozatának második beszélgetése látszólag az építészettől távoli, de ahhoz mégis ezer szálon kapcsolódó témát jár körül. Miközben az egyetemeken még mindig a high-tech és stílusgyakorlatok dúlnak, a magazinok csillogó-villogó családi házak és irodatornyok fényképeivel vannak tele, az élelmiszer-építészetet  – mezőgazdasági épületek, piacok, raktárak, tanyák, magtárak, logisztika, kikötők tervezését – pusztán technológiai kérdésként kezeljük. Pedig az a környezet, ahol az élelmiszereinket előállítjuk, arra is hatással van, mit és hogyan termelünk. A beszélgetés előtt külföldi és hazai példákat mutatunk be kiválasztott fényképek segítségével.

Beszélgetőpartnerek: Kajner Péter közgazdász, a Szövetség az Élő Tiszáért egyesület alapító tagja, a Jövő Nemzedékek Országgyűlési Biztosa hivatalának munkatársa, Ács Sándorné agrármérnök, a GMO kerekasztal tagja, Novák Ágnes építész, a MOME oktatója, Ertsey Attila építész, a beszélgetés-sorozat kurátora.

moderátor: Pásztor Erika Katalina [epiteszforum.hu]