A görög konyha már évtizedek óta jelen van Magyarországon, jellemzően street food kategóriában. Az elmúlt évek budapesti gasztróforradalma egyértelműen előrevetítette, hogy mihamarabb megjelenik a minőségi, bisztró-bár hangulatú görög konyha is. A MAZI - ami görögül azt jelenit, hogy 'együtt' - ennek az igénynek, a családias, baráti légkörnek és a kortárs design eszközeivel megfogott könnyed, tengerillatú görög hangulatnak az ötvözete, Budapest szívében.
Belátunk a konyhába, mintha egy barátunknál lennénk. A belsőépítészet egyszerű, tiszta anyagokkal, halvány színekkel, markáns szerkezetekkel operál. Kő, fa, beton, tégla, vas, réz, mindez egy térben. Noha maga a hely nem nagy, mégis együtt rengetegen elférünk benne. Elosztjuk az ételt, iszunk nevetünk. Együtt. Mazi!
A belsőépítészeti koncepcióban a nagyon régi és nagyon új, az egyszerű, kortárs vonalvezetés keveredik az őszinte anyaghasználattal. Hűvös, világos, teres légkört hoztunk létre, szofisztikált világítási megoldásokkal, geometriai absztrakciókkal. Ilyen például a felszálló madarat mintázó belógatott lámpa, de a fémkeretben megjelenő lugas. Ezt foglalja rendszerbe a tárgyak és anyagok kontrasztja, a brutális márvány asztal vaslábbal és a hozzá használt vékony fa székek, a meglevő letisztított tégla falak és az új fényes, sima beton padló.