A hely: Tapolca - városközpont (történelmi belváros)
A 'régi' fukció: ÁB ügyfélirodája ( Állami Biztosító )
Az 'új' funkció: Lounge-kávézó
A 'lounge' az elmélyült gondolatokat, a kikapcsolódást, a földtől való elrugaszkodást, zenében pedig a harmóniadús, utaztató dallamokat helyezi előtérbe. Oldott hangulata és egyedi stílusú (zenei) világa igazi csemege az ellazulást kedvelőknek. Henyélést, pihenést, lazulást, kikapcsolódást jelent.
A PROGRAM:
Előzmények:
Tapolca szívében egy éve üzemeltetek egy kis fagyizót. Az üzlet szezonális működésű. A fagyizó az eddig mindenki által közismert egykori HÍRLAPKER RT. tulajdonát képező szerelt szerkezetű, utcai hírlapárus pavilon volt. A pavilon engedélyezési eljárása 5-6 hónapos előkészítő, és egyeztető munkával valósulhatott meg. Az alig 2,5 m2 alapterületű épületet beközművesítettük. Víz, szennyvíz-elvezetés, és villany - kipipálva! A személyzeti öltöző, és toalett a szemközti üzlethelységben eddig is biztosítva volt. Megmaradt.
A három éve üresen álló, és üzemeltetőt kereső újságos - pavilon, megszépült, megújult, korszerűsödött, és persze nem utolsó sorban innovatív funkciójával növeli a belvárosi szolgáltatásokat. Természetesen a fagyizó mellé, egy kis 'rattan' pihenő-terasz is létesült...
A helység megszerzése:
A fagyizó szolgáltatásait már a nyár folyamán szerettem volna kiegészíteni: jeges kávé, koktélok, alkoholos és alkoholmentes italok, és nem utolsó sorban a vendégek számára toalett és kézmosó lehetőség.
A kis pavilontól 15 méterre egyik napról a másikra kiürült az Önkormányzat tulajdonában lévő ÁB iroda. A helység bérletét pályázat útján lehetett elnyerni.
A koncepció, és a program:
A meglévő állapot, teljesen őszintén megmondva elszomorító volt.
Az első szemrevételezés, fényképezés és felmérés egyszerűen sokkolt. A felmérés után előkészítettük az anyagot, és az első skiccek után egyértelműen adódott az elrendezés, és a belső kialakítás. A meglévő szélfogó megszüntetésével és a válaszfalak bontásával legelőször egybenyitottuk a 'vonatot'. A szomszéd kereskedelmi egységtől teljes mértékben csak úgy tudtunk függetlenedni, hogy az átközlekedő lehetőségeket megszüntettük.
A bejáraton beérve dohányzó fogyasztóteret létesítettünk, a kiszolgálópultot a megmaradó teherviselő pillér köré szerveztük. A pillér a poénja a térnek, ezt valami módon 'megünnepeltük'. A pult mögött új lépcsőt kialakítva elérhetővé válik a nem dohányzó zóna. A belső lépcsőt követően, a hosszanti funkciósort a vizes blokk zárja le. Személyzeti, valamint vendég női, és férfi toalett. A lépcső alá még befért egy kis göngyölegtároló is.
A kivitelezésben egy-két munkafázisban sajátkezűleg részt vállaltam. Érdekes volt... Például: bontás, festések és nem utolsó sorban a mennyezetre felhelyezett szövet-térelemek elkészítése, és elhelyezése.
Az első kalapácsütéstől az egység megnyitásáig mindössze 40-45 nap telt el. Rohamléptekkel haladt a munka.
1-2 dolog, amire nem gondoltunk, és nem is számítottunk:
Szumma:
Az egység lassan három hónapja üzemel, mondhatom a Tapolcaiak megelégedésére. Örülök, hogy a belső terek kialakítását dicsérik a vendégek, az üzlet arculatát méltatják. A helyet lassan megismerik, belakják, és használják.
Köszönet az itt dolgozó szakiknak, kollégáknak, és persze mindenkinek, aki az egység létrejöttéhez bármi módon hozzátett! Most pedig köszönet a vendégeknek, és nem utolsó sorban a személyzetnek.
The Future:
Márciusban szeretnék egy kis teraszocskát, amely összekapcsolná a picinyke fagyizó-pavilont, és a kávézót is. Most - többek között - ezen ügyködöm. Étvágygerjesztőnek erről is 1-2 fotó. Jó csemegézést!
És persze, ha Tapolcán jársz, nézz be!
Felmérés, műszaki előkészítés: Molnár Szabolcs(Bau Design Studio Bt.)
Építészet, belsőépítészet: Stricz Lajos Gábor (Bau Design Studio Bt.)
A megvalósulás:
Építőmesteri munkák: Ifj. és Id. Kamon
Víz, szennyvíz: Peti & Ubi
Villany: Ernő & Krisz
Szárazépítészet: Balázs és csapata
A glettkirály, és tapéta-zsonglőr: Öcsi
Asztalosok gyöngyei: P&P - Pali (köztünk szólva Pál) & Pisti
Melegburkolás: B. Andris