Közélet, hírek
Presszó meg bisztró a hatvanas évekből - egy hévízi Gulyás Zoltán mű
2008.01.08. 11:35
a fényképek 2007 nyarán készültek.
Mikó László fotói 2007 nyaráról...
Rózsakert eszpresszó-bisztró, Hévíz
Gróf Festetics György tér
Építész: Gulyás Zoltán
Építész munkatársak: Lázár Antal, Patonai Dénes, Reimholz Péter
Statikus: Pálya Antal
Tervezés 1966-tól, kivitelezés: 1968-1969
Átépítették 1988-ban Végh Aladár és Gulyás Zoltán tervei szerint
"A bisztró a hatvanas évek gyorsétkezdéje volt. A szó Franciaországból érkezett hozzánk, ahol kisvendéglőt, kiskocsmát jelent, de szláv eredetű (jelentése: gyorsan), orosz emigránsok honosíthatták meg Párizsban. A hévizi épület földszintje bisztróként üzemelt: a kisebb körben asztalok mellett állva (lásd: talponálló), a nagyobb körben asztal mellett ülve lehetett enni-inni. A fogyasztótér a kör alakú udvarokon kívül folytatódott. A presszó árnyékában, a gyógyfürdő parkjára néző teraszon kellemesen lehetett üldögélni. Az épület ötletes és szép szerkezete még ma is - az alkotást jellegéből kiforgató szörnyű átalakítás után is - jól látható. A kerek udvarokat körülvevő vasbeton falra támaszkodik a presszó szögletes tömege. Befelé kis konzolgyűrű tartja az udvar hengeres üvegfalát, kifelé vasbeton bordák organikus hálózata támasztja alá a presszó konzolos, egykor lamellás dobozát." (F.A.)
A rajz és a szövegidézet forrása: Gulyás Zoltán építészete
