építészet : környezet : innováció

Borászat és pezsgőpincészet a Somló hegy lábánál

Egy nagy fejlesztés első ütemeként fejeződik be mostanában a Somló hegy lábánál a Szent Ilona Borászat és a Kreinbacher Pezsgőpincészet együttese, amely Ekler Dezső tervei alapján valósul meg. Míg a borászat egy mesterséges dombba simul, a pezsgőpincészet tömege kiemelkedik környezetéből, a monolit vasbeton belső terek pedig a környezetalakító földtani erők játékát idézik.

Egy nagyobb fejlesztés első ütemeként fejeződik be mostanában egy borászat és egy pezsgőpincészet kivitelezése, amit Ekler Dezső tervei alapján építenek. A Szent Ilona Borászat és a Kreinbacher Pezsgőpincészet új létesítményei az egyik legfrekventáltabb magyar borvidék centrumában, a Somló hegy lábánál fekszenek. Az épületegyüttes részeként jelenleg pezsgőérlelő és szálloda épül még. Az egyes épületek tervei nem egy időben születtek, ebből eredően karakterük is eltérő vonásokat hordoz majd.

Borászati épület belső, fotó: Bujnovszky Tamás

Borászati épület belső, fotó: Bujnovszky Tamás

Borászati épület belső, fotó: Bujnovszky Tamás


A borászat épületét a vulkanikus hegy domborzatához illeszkedő mesterséges domb rejti a 8-as főútról érkezők szeme elől. Hátul az épület belső terei a hegyre és a szőlőkre nyílnak. A pezsgőpincészet tömege viszont úgy hat, mintha éppen kiemelkedne a körülötte lévő terepből. A zöldtetővel borított monolit vasbeton szerkezetű csarnokok a geológiai erők formáit idézik, alaprajzukban a lávafolyások alakja, metszeteikben a tektonikus mozgások és a lávaalagutak formái jelennek meg.

Pezsgőérlelő épület belső, fotó: Bujnovszky Tamás

Pezsgőérlelő épület belső, fotó: Bujnovszky Tamás

Borászati épület, fotó: Bujnovszky Tamás

Az épületek földszintje részben felülről van megvilágítva, itt zajlik a feldolgozás, a laborálás és az adminisztratív munka. A pincékbe csak közvetett módon jut természetes fény, ott az érlelés, a tárolás, a palackozás és a csomagolás történik. Hangsúlyos eleme lesz az épületegyüttesnek/komplexumnak a vendéglátás. A látogatók kóstoltatásának a borászati épület domb-tömegéből kinyúló konzolos „pinceház” ad teret és panorámát.

Ekler Dezső

5 vélemény | vélemény írásához jelentkezzen be »